Ruokailutottumukset
Tyypin 1 diabetesta sairastavalle syömiseen pätevät samat suositukset kuin kenelle tahansa. Terveellinen syöminen ei ole pelkästään sitä, mitä syöt, vaan ainakin yhtä tärkeää on pohtia, miten ja miksi syöt. Millaiset ruokailutottumukset sinun arjessasi on?
Pohdi hetki itseksesi:
- Syötkö kiireessä ja hotkien vai rauhoitatko ruokailutilanteen?
- Pureskeletko ruoan huolellisesti ja tunnistatko kylläisyyden?
- Syötkö aterian lautaselta pöydän ääressä vai ohimennen leipäpalan ja sitten toisen ja kolmannen?
- Syötkö nälän vai tavan vuoksi?
Ateriarytmi ja annoskoko
Merkittävä asia verensokerin kannalta on säännöllinen aterioiden rytmitys. Säännöllinen ateriarytmi tukee tasaisen sokeritasapainon ylläpitoa. Se myös helpottaa painonhallintaa hillitsemällä nälän tunnetta ja vähentämällä houkutusta napostella.
Lautasmalli on käyttökelpoinen konsti koostaa aterioita.
Huolehdi ateriarytmistäsi
Kuluttajaliiton Ateriarytmi-videolta löydät lisätietoa säännöllisen ateriarytmin hyödyistä.
Käytä apuna lautasmallia
Kuluttajaliiton Lautasmalli-videosta poimit vinkit erilaisten aterioiden ja välipalojen koostamiseen lautasmallin mukaisesti.
Kasvikset, kuidut, rasva ja suola
Terveellisen ruokavalion kulmakiviä ovat myös:
- riittävä määrä kasviksia
- kuidun riittävä määrä ja laatu
- rasvan laatu
- maltillinen suolan käyttö.
Suosi kasviksia
Kuluttajaliiton Lisää kasviksia -videolta löydät vinkkejä kasvisten, marjojen ja hedelmien käytön lisäämiseen.
Vähennä suolankäyttöä
Kuluttajaliiton Suolavideolta löydät lisätietoa suositusten mukaisesta suolan käytöstä.
Ruokakolmio toimii edelleen
Valtion ravitsemusneuvottelukunnan Terveyttä ruoasta -videolla (kesto 4:00) kerrotaan, miten ruokakolmio toimii hyvän syömisen perustana.
Insuliini-hiilihydraatti -palapeli
Tyypin 1 diabetesta sairastavalla syömiseen liittyy oleellisesti hiilihydraattien arviointi. Hiilihydraattipitoisia ruokia ovat esimerkiksi viljatuotteet, hedelmät, marjat, peruna, maitotuotteet sekä sokeripitoiset juotavat. Annosteltavan pikainsuliinin määrän kannalta tärkeintä on hiilihydraattien kokonaismäärä aterialla.
Pikainsuliinin annostelu
Aterialle annosteltavaa pikainsuliinin määrää varten sinun tulee tietää itsellesi sopiva hiilihydraattien ja pikainsuliinin suhde eli se, kuinka paljon insuliinia tarvitset 10 hiilihydraattigrammaa kohti. Tämä suhde on yksilöllinen, ja se voi vaihdella esimerkiksi vuorokauden eri aikoina. Pumppuhoidossa kannattaa hyödyntää annosopasta, joka ehdottaa ateriaa varten annosteltavaa määrää siihen tallennettujen henkilökohtaisten tietojesi pohjalta.
Voit pohtia omaa pikainsuliinin annosteluasi alla olevan kuvan avulla. Löydät lisätietoa aiheista klikkaamalla kuvan oransseja kysymysmerkkejä.
Lisätietoa erilaisista ruokavaliosta
Vinkkejä muiden ruokavalioiden kuten kasvis- tai gluteenittoman sekä munuaisia suojaavan ruokavalion käyttöön löydät alla olevasta listasta.
- Lisätietoa diabeteksesta ja kasvisruokavaliosta löydät Diabetesliiton sivuilta.
- Diabetesliiton verkkosivuilta löydät tietoa diabetekseen liittyvien muiden sairauksien, kuten keliakia, ruokavaliohoidosta.
- Yli 65-vuotiaiden Vireyttä seniorivuosiin -ravitsemussuosituksista löydät tietoa ikäihmisten ravitsemuksesta.
Erilaisia ruokailutottumuksiin liittyviä testejä ja laskureita
Erilaisilla testeillä ja laskureilla voit mm. testata ja tarkastella syömistottumuksiasi tai ruoasta saamaasi suolan määrää ja rasvan laatua.
- Sydänliitto: Testaa ruokailutottumuksesi
- Sydänliitto: Testaa rasvan laatu
- Sydänliitto: Testaa suolan saantisi
- Sydänliitto: Ruokapersoonatesti
- Oivamieli: Syömisen arvo
Terveyskylän Kuntoutumistalossa on Syötkö sopivasti -omapolku. Ohjelman avulla voit arvioida, syötkö terveytesi kannalta sopivasti.
Diabetesliiton verkkosivuilta löydät vinkkejä terveellisten tuotteiden valinnasta. Löydät sivulta myös tarkistuslistan ruokakauppaan.
Alkoholi
Alkoholin käytössä diabetesta sairastavalla pätevät samat kohtuukäytön rajat kuin kenellä tahansa. Jos tavoitteena on painon pudotus, kannattaa muistaa, että alkoholista saattaa tulla yllättävän paljon kaloreita.
Insuliinihoidon kanssa alkoholi voi altistaa matalalle verensokerille. Muista myös tarkistaa muun lääkityksen sopivuus alkoholin kanssa.
Omaa alkoholin käyttöäsi voit arvioida Audit-testillä.
Vinkkejä arkeen
Diabetesliitolla on tarjolla uusi Hyvän syömisen -verkkokurssi. Kurssi on omatoiminen ja maksullinen. Se sopii myös henkilöille, joilla on tyypin 1 diabetes. Jos kaipaat vinkkejä terveelliseen syömiseen, saat verkkokurssista lisätietoa Diabetesliiton sivuilta.
Tutustu Diabetesliiton keräämiin resepteihin Diabetes-lehden sähköisessä arkistossa.
Reseptejä terveelliseen ruokavalioon löydät myös Kuluttajaliiton Syö hyvää -sivustolta.
Erityisruokavalioihin soveltuvia reseptejä on tarjolla Erimenu-sivuilla.
Lähteinä käytetty: Ruokavirasto, Diabetesliitto, Terveyskirjasto